En Txindoki Taberna entendemos que tanto un pintxo gourmet como nuestros platos más elaborados solo alcanzan la perfección cuando encuentran su pareja ideal en la copa. En esta sección compartimos nuestra pasión por la enología: desde las frescas notas de los blancos neozelandeses hasta la estructura de los tintos más nobles. Descubre consejos de maridaje, curiosidades sobre denominaciones de origen y las joyas de nuestra bodega en Andoain, seleccionadas para realzar el sabor de nuestras ostras, el foie y cada uno de los platos y raciones de nuestra carta.
¿Buscas un blanco refrescante y diferente? Viajamos hasta Marlborough para traerte el Southern Ocean, un Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda que destaca por sus notas tropicales y cítricas. El acompañante ideal para nuestros pintxos de mar y ensaladas en Txindoki Taberna
Seguro que has escuchado alguna vez la frase: “Que no te...
